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京韵古街年味浓 原州好物暖京城
自治区政协持续推动“宁货出塞、融通京市”宁夏好物进京展销常态化
2026-02-27 09:11:36   来源:华兴时报

  2月23日,以“骏马贺新春 京彩中国年”为主题的“年味模式”2026新春嘉年华在北京市石景山区模式口历史文化街区热闹收官。在京西千年驼铃古道上,“原州印象·固原味道”店铺人气鼎沸、烟火升腾、产销两旺,成为京宁两地深化协作、文旅融合的生动窗口,用固原好物与地道风味,为北京百姓献上了一场热闹非凡的年味盛宴。

  京街春意闹,古巷年味足。模式口历史文化街区人流如织,锣鼓声、欢笑声与游客的交谈声交织成新春的交响曲。街区内,“原州印象·固原味道”店铺(以下简称“店铺”)格外醒目,从早到晚都被熙熙攘攘的游客包围,春节期间店铺日进店访客超2万人次,尽显“宁货进京”的火爆势头。

  店铺工作人员杨小童正和同事们忙着发放固原文旅宣传册。“欢迎大家去固原旅游,六盘山的春天特别美。”他们一边递上精美的宣传册,一边热情地向过往行人介绍固原的旅游线路、非遗文创和特色产品。不少游客接过宣传册,驻足询问出行攻略,在舌尖与视觉的双重吸引下,对宁夏的向往油然而生。

  店铺门口的农特产品售卖区排起了长队。货架上,西吉马铃薯粉条、固原黄牛肉、六盘山牛羊肉、固原老土醋等特产满满当当,带着浓郁的乡土气息和西北风情。游客们争相选购,工作人员手脚麻利地称重、打包、收款,忙得不亦乐乎。杨小童说,春节前他们早早备足了货源,仅大年初一就卖出了1万串烤串,马铃薯粉条、牛羊肉等更是供不应求,预订单源源不断。

  美食区的烟火气最是吸引人,现做的臊子面和牛肉酱成为游客的“必打卡”美味。灶台前,厨师们热火朝天地烹制着臊子面,筋道的面条在沸水中翻滚,捞出后配上香喷喷的臊子,再浇上一勺浓郁的汤汁,一碗热气腾腾的臊子面就出锅了。一旁的牛肉酱试吃区,游客们纷纷拿起小勺品尝,鲜香味美的口感让不少人当场下单,把这份西北美味带回家。

  “店铺自2025年10月开业以来,深受北京市民与游客欢迎,有效宣传推介了固原特色产品与地域文化,社会反响热烈、市场反响良好,成为京宁两地务实合作的一个典范。”原州区供销社副主任姚杰介绍,今年两地将持续深化合作,由原州籍在京企业家负责店铺市场化运营,重点展销六盘山特色农产品与非遗文创产品,让这里真正成为“宁货出塞”的前沿阵地,宣传宁夏、推介固原的重要窗口。

  春节期间,模式口历史文化街区人气旺盛,单日客流量达10万人次,店铺销售火热,农特产品和美食备受追捧,原州织女非遗手工艺品更是深受欢迎,订单已排至春节后,不少游客在体验品鉴后,纷纷表达了前往固原旅游的意愿,两地文旅商贸互动持续升温。

  千年丝路牵情缘,古道新程谱新篇。原州曾是古丝路东段北道的重镇,模式口则是京西古道的咽喉,千年前两地就见证着商贸往来与文化交融。

  2024年9月以来,在自治区政协牵线搭桥下,自治区农业农村厅、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会与石景山区成功对接,达成借助模式口街区商业业态推广宁夏特色农产品的合作意向,助力“宁货出塞、融通京市”。在自治区政协持续推动下,“贺兰山东麓葡萄酒走进北京驼铃古道十一市集”活动、“六盘山下·固原绣娘”手工非遗展和“六盘山下·妈妈油香”年货展、“六盘山下 固原礼·物”主题展销活动、“‘卫’来‘京’喜——青春漠漠搭·现在就出发”主题招商推介、“神奇宁夏 京遇银川 给心灵放个假”特色农商旅产品展销等活动先后登陆模式口历史文化街区,不仅让宁夏风味香飘驼铃古道,更推动两地建立了稳定、持续的合作渠道。

  “原州印象·固原味道”正式落户模式口,标志着宁夏与北京的合作从流动市集升级为固定窗口,实现了从“阶段性亮相”向“常态化展示”的转变。

  北京模式口历史文化街区管理运营中心相关负责人李琪表示,店铺充分依托模式口历史文化街区的客流优势与政策支持,节前精心备货、优化服务体验,春节期间销售势头强劲,已成为省际文旅融合、特色农产品进京推广的可复制、可借鉴样板。下一步,模式口将一如既往为店铺提供全方位支持,在宣传推广上加大力度,统筹街区官方平台、媒体资源和现场氛围营造,持续扩大店铺影响力;在运营服务上做好保障,优化客流引导、场景展示与配套服务;在品牌培育上持续赋能,助力宁夏和固原特色产品更好扎根京城、走向更广阔市场。

  自治区政协将继续发挥桥梁纽带作用,不断助推与石景山区的交流合作,聚焦品牌宣传、市场拓展、产销对接、文旅融合等关键环节,以更实举措推动“宁货出塞、进京入链”,让更多宁夏特色农产品在京西驼铃古道上站稳脚跟、打响品牌、赢得市场。 (记者 张红霞)


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