根据WHO的估计,全球每年发生食源性疾病数10亿人,发达国家每年约有1/3的人次感染食源性疾病,如美国估计每年约有4800万例食源性疾病患者,其中12.8万人入院治疗,3000人死亡。这一问题在发展中国家更为严重,进食不安全食品每年导致亿万人发病和大量死亡。
为了及时发现、调查和控制食源性疾病暴发,发现新的食品污染因素或新的食源性健康危害,监控食源性疾病变化趋势、病原谱的构成,从而确定导致食源性疾病的特定食物、特定加工操作和环境、评价食源性疾病干预策略措施的有效性、主要食源性病原体的耐药情况和变化趋势,国家建立了食源性疾病监测网报系统。
我区自2012年启动了食源性疾病监测工作,从最初的10家哨点医院,扩大到了现在的512家上报病例信息的医疗机构和15家采集便样的主动监测哨点医院,逐步构建了食源性主动监测与被动监测互为补充的食源性疾病监测、预警与控制体系。通过监测体系对个案病例信息进行采集、汇总和分析,发现食源性聚集性病例,为食品安全隐患的早期识别、预警和防控提供支持。但是所依靠的网报系统平台为国家的监测系统,一直未建立自己的省级平台,医院医生发现就诊的疑似食源性疾病病例需要手工填报病例信息卡,既耽误了看病时间,又让医生对此项工作产生抵触情绪,数据上报难共享,导致上报的病例只是食源性疾病真实发生病例的冰山一角。
建 议
为了保障人民群众的身体健康和生命安全,提高对食源性疾病的监测预警能力,贯彻预防为主、早发现、早诊断、早治疗、早处置的原则,迫切需要对食源性疾病数据的收集、报告实行电子信息化管理,建议建立宁夏省级食源性疾病监测信息报告平台,与各级医疗机构的HIS系统连接,及时抓取所有可疑食源性疾病病例,推动公众健康医疗数据互联融合、开放共享。
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